• Bild vom Waldhof

Brennerei

Die Schnäpse und Liköre die wir in unserem Hofladen führen, stellen wir in unserer eigenen Brennerei her. Hier ein Überblick über unsere Produkte:

Liköre

  • Eierlikör mit Sahne
  • Kirschlikör
  • Cassislikör
  • Schlehenlikör
  • Brombeerlikör
  • Gewürzapfellikör
  • Rhabarberlikör
  • Aprikosenlikör
  • Walnußlikör
  • Quittenlikör

Spirituosen

  • Williams-Christ
  • Kirschwasser
  • Zwetschgenwasser
  • Mirabellenschnäpsle
  • Pflaumenschnäpsle
  • Obstler
  • Quittenschnaps
  • Kräuterkorn
  • Bockbierbrand

Geist

  • Himbeergeist
  • Schlehengeist
  • Haselnussgeist
  • Holundergeist

Für Ihre Spirituose können Sie bei uns Flaschen und Behälter in folgenden Größen erwerben:

  • Glasballon mit Korken in 5l, 10l, 15l, 20l und 25l
  • Kanister mit Schraubverschluß in 20l und 25l
  • Glasflaschen mit Schraubverschluß in 0,5l, 0,7l und 1l
  • Glasflaschen mit Korken in 0,2l

Hofladen

Eier

Unsere Eier werden jeden Morgen eingesammelt und im Lager- und Sortierraum geputzt und auf Schäden an der Schale untersucht. Auf der Sortiermaschine wird jedes Ei durchleuchtet, um zu kontrollieren ob sich im Ei ein Fremdkörper befindet. Ausserdem werden die Eier nach Größe und Gewicht sortiert:

  •  XL, sehr groß, 73 g und mehr
  • L, groß, 63 g bis 72 g
  • M, mittel, 53 g bis 62 g
  • S, klein, unter 53 g

Unsere Eier werden mit den folgenden Kennzeichnungen gestempelt:

  • 2 – Bodenhaltung
  • DE – Deutschland
  • 08 – Baden-Württemberg
  • 271 – Betriebsnummer
  • 1 oder 2 – Stallnummer
Regal mit Honiggläser

Unser Honig kommt von den Imkern Iris (geb. Leukhardt) & Alfred Bullinger aus Stuttgart-Stammheim und von Christoph Herrmann aus Mössingen. Saisonabhängig produzieren die Bienen leckeren Blüten- und Waldhonig (aus Früh- oder Sommertracht).

Logo ALB-GOLD

Die Nudeln beziehen wir von der Firma ALB • GOLD Teigwaren aus Trochtelfingen. Wir führen verschiedene Sorten:

  • Drelli, Cornelli, Fussili, Spaghetti, Makkaroni, Makkronelli
  • Bauern-, Jäger-und Königsspätzle
  • Spiralen, Täschle, Hörnle, Suppennudeln (fein + breit)
  • Wellenband, Bandnudeln (4mm, 8mm + 12mm)
Regal mit Mehlsäcken

Das Mehl kommt aus der Getreidemühle von Erwin Luz in Münsingen-Buttenhausen. Wir führen verschiedene Sorten:

  • Weizenmehl 405, 550 und 812
  • Weizenvollkornschrot
  • Weizenvollkornmehl
  • Brotmehl
  • Dinkelmehl 630 und 1050
  • Dinkel gereinigt
  • Emmer Mehl
  • Backhefe
Logo tello fix

Unser Soßenpulver beziehen wir von der Firma Inter-Planing GmbH aus Krumbach.

Öffnungszeiten

Brennerei

Samstag: 09:30 Uhr – 13:00 Uhr
Und nach Vereinbarung

Hofladen

Dienstag: 08:00 Uhr –​ 13:00 Uhr
Freitag: 08:00 Uhr – 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 Uhr – 13:00 Uhr

An Sonn- und Feiertag sind unsere Brennerei und unser Hofladen geschlossen.

Kontakt

Birgit und Hans Martin Leukhardt
Waldhof
72116 Mössingen – Belsen

Telefon: 07473 5558
Fax: 07473 272459

E-Mail: info@leukhardt-waldhof.de